Según un nuevo informe, los trabajadores de la comida rápida tienen dificultades para comer las comidas que sirven.
McDonald’s se enfrenta a una demanda colectiva que acusa al gigante de la comida rápida de engañar a los clientes sobre la carne que se utiliza en su sándwich McRib.
La demanda, presentada la semana pasada por cuatro demandantes en el Tribunal de Distrito de EE. UU. para el Distrito Norte de Illinois, afirma que el McRib «no contiene carne de costilla de cerdo real», a pesar de la publicidad.
McDonald’s califica las afirmaciones de «inútiles».
En la demanda, los demandantes argumentaron que «a pesar de su nombre y forma distintiva, la hamburguesa de carne está construida intencionalmente para parecerse a un costillar de costillas de cerdo».
Se ve un McRib en un restaurante McDonald’s. (David Paul Morris/Getty Images)
En cambio, las hamburguesas de carne consisten en porciones molidas de productos de cerdo de menor calidad, como paleta, corazón, tripas y estómago quemado de cerdo, entre otros, según la demanda.
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El sándwich, que regresó a los menús de McDonald’s selectos en noviembre, es descrito por la compañía como «carne de cerdo deshuesada sazonada bañada en una salsa barbacoa picante, cubierta con cebollas picadas y pepinillos picantes, todo servido en un panecillo casero tostado». El sándwich ha ganado un gran número de seguidores entre los fanáticos que esperan ansiosamente su regreso a los menús. Debutó en 1981, pero fue eliminado del menú habitual a principios de la década de 2000. Desde entonces, solo ha regresado como una oferta por tiempo limitado.
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La demanda argumentó que el uso por parte de la compañía del nombre «McRib» equivale a un «juego de manos deliberado» y que debido a esta comercialización, los clientes esperan «carne de costilla de cerdo», que es apreciada por los consumidores por su alto contenido de grasa y su rico sabor.
Un cartel que anuncia el regreso del «McRib» en un restaurante McDonald’s. (Stephane Jourdain/AFP vía Getty Images)
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«Al incluir la palabra ‘Rib’ en el nombre del sándwich, McDonald’s comercializa deliberadamente el sándwich de una manera que engaña a los consumidores razonables que creen razonablemente (pero incorrectamente) que un producto llamado ‘McRib’ contendrá al menos una cantidad significativa de carne de costilla de cerdo real», afirma la demanda.
| Corazón | Seguridad | Último | Cambiar | Cambiar % |
|---|---|---|---|---|
| MCD | MCDONALD’S CORP. | 299,86 | -3.40 |
-1,12% |
Pero McDonald’s argumentó que la «demanda distorsiona los hechos».
Se ve un cartel de McRib en un restaurante McDonald’s en San Francisco, California. (David Paul Morris/Getty Images)
McDonald’s dijo que «siempre ha sido transparente sobre nuestros ingredientes». McDonald’s dijo que el sándwich comienza con carne de cerdo deshuesada 100% sazonada y bañada en una salsa barbacoa picante.
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«La calidad y la seguridad de los alimentos son el núcleo de todo lo que hacemos, por lo que nos esforzamos por utilizar ingredientes reales y de alta calidad en todo nuestro menú. Nuestro sándwich McRib, el favorito de los fanáticos, está elaborado con 100 % carne de cerdo procedente de agricultores y proveedores de todo Estados Unidos. No se utilizan corazones, tripas ni estómagos quemados en las hamburguesas McRib, como se afirma falsamente en esta demanda», dijo un portavoz de la empresa.
